全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

八戸銀サバづけ丼

青森県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

八戸銀サバづけ丼

北緯40度30分の冷たい海流にもまれて育まれ、日本で一番脂がのっており、しかも超大型（800g～1kg）ものを使用した銀さば漬丼。さば好きの方にはたまらない一品だ。 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破！

資料提供 : ぐるたび

Don

  • イカめし

    北海道

    イカの持つ食感と旨さ、秘伝のタレとのハーモニーが絶妙！

    イカめし

  • ソースかつ丼

    長野県

    駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼

    ソースかつ丼

  • 東松山やきとり丼

    埼玉県

    東松山のやきとり新提案！特製のたれに漬け込んだカシラ肉が旨い

    東松山やきとり丼

  • セタシジミご飯

    滋賀県

    絶品の旨味！琵琶湖のシジミ

    セタシジミご飯

御当地グルメ

  • 鹿肉のユッケ

    北海道

    天然のエゾシカを食用肉へ。新鮮な味わいは目からウロコの逸品

    鹿肉のユッケ

  • 清水おでん

    静岡県

    甘い味噌ダレにカラシがマッチ！豚モツ串刺しや黒はんぺんも美味

    清水おでん

  • 行田ソース焼きそば

    埼玉県

    話題性抜群！第３の行田グルメ。はしごして楽しむのもおすすめ

    行田ソース焼きそば

  • ホルモンバーグ

    広島県

    ハンバーグの常識を覆す「新食感」のハンバーグ

    ホルモンバーグ

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