湘南シラスと地魚の宝石丼

神奈川県

ご当地グルメ

旬の地魚と湘南しらす、いくらを盛り込んだキラキラの宝石丼

湘南シラスと地魚の宝石丼

小田原の豊かな海と大地で育まれた食材を一つ以上用い、伝統工芸品である小田原漆器に盛って饗する“小田原どん”。その一つが旬の地魚と湘南しらす、いくらを贅沢に盛り込んだ“湘南シラスと地魚の宝石丼”だ。秘伝のタレに漬け込まれた、当日水揚げされる新鮮この上ない旬の地魚。相模湾で漁獲され、かながわ名産百選にも認定されている全国的トップブランド“湘南しらす”。これに鮮度抜群のキラキラしたいくらをのせれば魚介好きにはたまらない丼ぶりの完成だ。おかわり無料の小田原流「漁師汁」もついている。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 鯛茶漬け

    長崎県

    お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙

    鯛茶漬け

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

    タコ飯

  • 焼きめし茶漬け

    島根県

    合わせ味噌がまさにミソ!焼きおにぎりを茶漬けにした絶品めし

    焼きめし茶漬け

  • 生シラス丼

    和歌山県

    ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください!

    生シラス丼

御当地グルメ

  • じゅんさい鍋

    秋田県

    秋田美人の秘訣?食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード

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  • 尾道ラーメン

    広島県

    鞆の浦でとれた高級小魚と豚の背脂がスープの決め手

    尾道ラーメン

  • シャコの刺身

    岡山県

    鮮度が光るシャコの刺身。

    シャコの刺身

  • 天むす

    愛知県

    プリッとしたエビの天ぷら、
    ふわっとした衣とご飯のバランスが◎

    天むす

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