広島県
忘れられた広島の夕食、白身魚といえばメンタイ
メンタイのフライ
メンタイ（ヨロイイタチウオ）は、切り身でよく広島・呉の魚屋で売られている、ポピュラーな白身魚。水気の多い、癖の無い上品な味で、フライやてんぷらにして食べられることの多い。
資料提供 : ぐるたび
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新潟県
焼きそばにミートソースをかけ、フォークで食べる和洋混在のB級グルメ
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高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
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滋賀県
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奈良県
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