穴子の一本揚げ

東京都

ごま油100％であげた江戸前天ぷらに甘辛たれがベストマッチ

天丼

岐阜県

高山では「そば」と言えば中華そばを指す

飛騨高山ラーメン

神奈川県

ピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品

湯河原の担々やきそば

埼玉県

規格外の梨を有効活用！カレーに甘さとコクを加える梨ピューレ

梨入りカレ−ライス

三重県

てっさ・てっちり・唐揚げ等の定番料理から、新しい創作料理も

あのりふぐ料理

大分県

海の男達が豪快に船上で食した津久見市保戸島発祥の郷土料理

ひゅうが丼

山口県

適当な弾力と独特の風味を備えたのが山口産焼抜蒲鉾

萩蒲鉾

和歌山県

若い女性に人気！あっさりとした上品なお寿司

タチウオすし