岡山県
おつまみに最高！イイダコの煮付け。
イイダコの煮付け
イイダコは墨をもっていますが、イカの墨は嫌われても「イイダコは墨が値打ち」。地元では墨ごと食べる人も多く、小さな体の割にはびっくりする程の墨を持っているので、かじると口のなかが真っ黒になる。イカとタコのいいところを持ち合わせ持ち、「墨ごと味わうとその味は忘れられない」と言われている。
資料提供 : 岡山県郷土文化財団「おかやまの味」
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群馬県
前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと
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青森県
アツアツのじゃがいも餅がほっとする郷土汁
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沖縄県
栄養たっぷりの沖縄産にんじんを使ったきんぴら
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奈良県
かねてから奈良の山間部に多く生きていた猪を使った体が温まる鍋
