長崎県 長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理! 皿うどん パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。 資料提供 : 長崎農林部農政課 神奈川県 磯の風味が最高の調味料“サザエのつぼ焼き” サザエの壺焼き 福井県 福井の海の幸が盛りだくさん!冬の味覚越前ガニも丼に 海鮮丼(福井県) 北海道 小樽のうまいをまとめて味わえるご当地スープ しりべしコトリアード 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ! 三原市タコ料理 北海道 あっさりスープに細めの縮れ麺が特徴の北海道四大ラーメンのひとつ 釧路ラーメン 熊本県 こだわりの名店がぞくぞく!「そば打ち体験」が楽しめる施設も 南阿蘇のそば 青森県 ダシの味がたまらないしじみのスープ焼きそば 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば 兵庫県 夏バテを吹き飛ばす鍛冶屋さん御用達ラーメン 鍛冶屋ラーメン