皿うどん

長崎県

ご当地グルメ

長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理!

皿うどん

パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。

資料提供 : 長崎農林部農政課

御当地グルメ

麺

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