三崎まぐろラーメン

神奈川県

ご当地グルメ

まぐろワールド!三崎が誇る伝統の味

三崎まぐろラーメン

まぐろの町、三浦市三崎。様々なまぐろ料理が展開される、“まぐろワールドの町”にはもう一つ忘れてはならない、まぐろ料理がある。それが「まぐろラーメン」である。この歴史は古く、話は50年ほど前に遡る。当時の三浦は、今以上にまぐろ漁港が盛んであり、鮪漁業者に愛された大衆中華料理の店がたくさんあった。そんなある時、大衆中華の一店が、“まぐろ”を使ったラーメンを開発したのである。

資料提供 : ぐるたび

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