新潟県
もちもち、歯切れがいい生地と餡が絶妙にマッチ。
笹だんご
笹に包まれたヨモギがたっぷり入っただんご。笹やヨモギの香りがどこか懐かしさを感じさせる、素朴な郷土のお菓子。古くから新潟の家庭では、端午の節句や田植えの時期に笹だんごを手作りしてきた。戦国時代に保存食として生み出されたようで、かの戦国武将・上杉謙信が発明したという説もある。
資料提供 : 新潟県観光協会HP
-
岡山県
岡山県を代表する名菓
-
岡山県
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
-
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
-
高知県
佐川町尾川地区だけで作られていた餅
