新潟県
もちもち、歯切れがいい生地と餡が絶妙にマッチ。
笹だんご
笹に包まれたヨモギがたっぷり入っただんご。笹やヨモギの香りがどこか懐かしさを感じさせる、素朴な郷土のお菓子。古くから新潟の家庭では、端午の節句や田植えの時期に笹だんごを手作りしてきた。戦国時代に保存食として生み出されたようで、かの戦国武将・上杉謙信が発明したという説もある。
資料提供 : 新潟県観光協会HP
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高知県
仁淀村の手作りおやつ
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神奈川県
四季折々の味を包み込んだ、江戸時代から伝わる素朴なおやつ
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岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
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熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
