京都府 柔らか湯葉を煮込んだ料理、熱燗のお供にいかが？ トロ湯葉煮 出来立ての柔らかな湯葉を出汁で煮たもの、寒い時期に嬉しい一品だ。 お酒にピッタリ、寒い時期にピッタリですが暑い時期でも旨い。 資料提供 : ぐるたび 岡山県 牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品 牛餅丼 沖縄県 小麦粉麺のもっちりした食感がおいしい「沖縄焼きそば」 沖縄焼きそば 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ！ 三原市タコ料理 東京都 行列のできるしらす飯。 かま揚げしらす 静岡県 脂ののった肉厚な身を甘辛煮で。鮮やかな赤色が料理に華を添える 金目鯛の煮付け 宮城県 ハゼの出汁で作る仙台特有の雑煮。風味と野菜の旨味が相性◎ 仙台雑煮 青森県 ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！ いちご煮 愛知県 名古屋めしの代表格！旨みが濃縮された口どけほろほろの大衆食 どて煮
