げいびそば

岩手県

ご当地グルメ

山や海の恵みを盛り込んだ1杯の玉手箱

げいびそば

そばの実すべてを使った南部そばにワカメや山菜、生卵、さらにお刺身をのせた温かいおそば。
このいっぱいで山の恵みを感じられ、さらにお刺身までいただけるという、魅力的な一品。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • トンテキ丼

    三重県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    トンテキ丼

  • 釧路のそば

    北海道

    クロレラ入りで栄養満点! 釧路のそば

    釧路のそば

  • ウチワエビの刺し身

    福岡県

    その身は伊勢エビにも勝ると評判!ユニークな姿の幻のエビ

    ウチワエビの刺し身

  • ほやの水物

    青森県

    ご当地ならではの食べ方!夏といえば「ほやの水物」

    ほやの水物

麺

  • かてそば

    栃木県

    春から夏、冬で変わるそば

    かてそば

  • 稲庭うどん

    秋田県

    寛文五年から伝わるとされる独特な製法

    稲庭うどん

  • 西馬音内そば

    秋田県

    海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番

    西馬音内そば

  • うどん

    京都府

    京うどんはだしが絡みやすく、だしを吸いやすい中細麺が特徴

    うどん

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