Tokyo

Зарядиться энергией блюдо из города: народный избранник Эдо!

Янагава Набе

Голец всегда была местная специальность из Канто. Это блюдо состоит из очищенного гольца и измельченных лопуха тушоный в сукияки складе (соевый соус, мирин и сахар). Затем рыбу заворачивают в яйцах, как омлет. Яйца подчеркнуть вкус рыбы, пока лопухи удалить их сильный запахов. Свет аромат гольца идет хорошо со сладким сукияки складе. Он сказал, что его название происходит от любого ресторана в городе Nihonbashi, где придумали рецепт, или реку Янагава в префектуре Фукуока. Это отличается от "Dozeu Nabe" (голец горячий горшок), который не использует лопухи или яйца. Так гольцов имеют оживления свойств, широко едят чтобы выжить жаркое лето в Токио.