Miyagi

다채로운 색의 전통 디저트

즌다모찌

주로 일본 동북지방에서 유명한, 달콤한 완두콩 소를 올린 찹쌀떡. “즌다(ずんだ)”의 어원은 으깬 콩이라는 의미의 “즈다(ずだ)”에서 왔다는 설이 일반적이다. 완두콩을 삶아 껍질을 벗기고 으깬 것을 설탕과 섞어 만든 고물을 찹쌀떡에 묻혀서 만든다.