佐賀県
粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥
肥前茶粥
有明海沿岸を中心に、日常食として食べられていた。粉茶を入れて炊き込む。米が泳ぐようなさらさらな粥で、藩政時代の米の節約法として生まれたとされる。
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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埼玉県
彩りあざやかな炊き込みご飯
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和歌山県
代々伝わる、田植え休みなどのごちそう
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奈良県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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愛知県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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鳥取県
華やかなおもてなしの郷土料理
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徳島県
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
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大阪府
しょうゆ味で仕立てられた昔ながらの庶民の味
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兵庫県
明石鯛の芳香と旨味がご飯に凝縮。土鍋で炊けば絶品おこげも
