ほやの水物

青森県

ご当地グルメ

ご当地ならではの食べ方!夏といえば「ほやの水物」

ほやの水物

ほやといえば、塩辛で食べるくらいしか思い浮かびませんが、弘前をはじめ、津軽では生のほやをシンプルな塩水で食べさせてくれる「水物」という食べ方があります。 料理屋さんで食べられる他、お惣菜とならんでビニール袋やパックでスーパー、市場で売られているくらいこの食べ方が浸透しています。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

魚介

  • 昆布〆

    富山県

    魚介本来の旨みに、上品な香りが重なり、ふくよかな味わいに

    昆布〆

  • ビワマス料理

    滋賀県

    脂ののりは、トロにも負けない。口の中でとろける味わいも絶品

    ビワマス料理

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    佐賀県

    お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • うれしの

    大分県

    殿様が「うれしいのう」と喜んだ鯛のごはん

    うれしの

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