全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

かま揚げしらす

東京都

ご当地グルメ

行列のできるしらす飯。

かま揚げしらす

大森には最高においしいしらす飯がある。海に近いこの土地ならでは。大田市場が近くにあるのもポイント。ボリューム満点で、お店は行列ができることもある。 ※写真はイメージです

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 山菜めし

    愛知県

    春の旬が凝縮された味

    山菜めし

  • 牛すじ温玉丼

    大阪府

    味の決め手は「おぼタレ」。トロトロ牛筋と温泉玉子のハーモニー

    牛すじ温玉丼

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

    タコ飯

  • つとっこ

    埼玉県

    農家に欠かせない保存食

    つとっこ

御当地グルメ

  • 山都ころっけ

    熊本県

    アツアツ、ホクホク。コロッケ街道練り歩きの旅

    山都ころっけ

  • キャベツ焼き

    大阪府

    昔ながらの懐かしい味。安くてボリュームたっぷり

    キャベツ焼き

  • 草加小松菜せんべい汁

    埼玉県

    草加せんべいに続く新名物。おこげせんべいの雑煮風汁

    草加小松菜せんべい汁

  • 海鮮料理

    北海道

    北海道といえば海の幸！海鮮丼に鍋料理、北国の恵みを贅沢に

    海鮮料理

魚介

TOPに戻る