全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

チーズ棒

三重県

ご当地グルメ

第２回ニッポン全国ご当地おやつランキング　ノミネートおやつ！

チーズ棒

創業明治三十八年、伊勢蒲鉾の老舗若松屋のチーズ棒。伊勢神宮おかげ横丁で大人気。一つ作るのに二人の職人の手間がかかっていて、1人はすり身にチーズを入れ、もう1人はそれをかまぼこ用の包丁で包みます。表面は芳ばしく、中身はサッパリ味のさつま揚げと、贅沢に入ったナチュラルチーズがぴったり。一度食べるとやみつきになる美味しさ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • あさり鍋

    東京都

    東京湾産のあさりを鍋料理に！スープまで飲み干せば栄養満点

    あさり鍋

  • イタリアン

    新潟県

    焼きそばにミートソースをかけ、フォークで食べる和洋混在のB級グルメ

    イタリアン

  • 雑穀料理

    岩手県

    食物繊維やミネラルが豊富な、雑穀を使った素朴で温かい料理

    雑穀料理

  • カツオ炙り重

    宮崎県

    一本釣りカツオを炭火でいただく贅沢な“ご当地グルメ”

    カツオ炙り重

菓子

  • 栗きんとん

    岐阜県

    しっとりとした甘さの高級和菓子！

    栗きんとん

  • いももち

    和歌山県

    主食として親しまれた餅料理

    いももち

  • ジーマーミ豆腐

    沖縄県

    ヒンヤリ、もっちり、トロリとした食感！

    ジーマーミ豆腐

  • 志ぐれ

    愛媛県

    控えめな甘さと、もちもちの食感がたまらない郷土菓子

    志ぐれ

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