鹿児島県
砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼
温たまらん丼
砂蒸し温泉で名高い鹿児島県指宿市のご当地丼。「温泉たまご」を利用した「美味しくてたまらない」丼から由来して“温たまらん丼”と名をつけた。ネーミングの通り、要となるのが温泉たまご。市内の養鶏場で生産される栄養豊富な「さつま芋卵」を使用し、砂蒸し温泉の源泉で茹でるのもポイントだ。
具材には地元産の食材を用いるというのも条件のひとつ。黒豚や和牛、ウナギ、おくら、海鮮など様々な丼が、市内19店舗で味わえる。こだわりの地産食材にとろとろの温泉たまごが絡む指宿ならではの一品を楽しみたい。
資料提供 : ぐるたび
-
神奈川県
神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり
-
岡山県
田植えの頃の名物山菜料理
-
山形県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
-
埼玉県
農家に欠かせない保存食
-
愛知県
いにしえの味を今に受け継ぐいなり寿し
-
埼玉県
特産の小松菜が皮に中身にたっぷり入った、風味抜群の名物餃子
-
岩手県
味わいもペースも自分好みで楽しめる、豪華な岩手の名物そば
-
山形県
愛をとりもつラーメン