全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

天然足赤えび天丼

徳島県

ご当地グルメ

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

天然足赤えび天丼

地元で取れた地エビとハモをサクサクの天ぷらにしたどんぶり。徳島産スダチを絞れば素材の美味しさが更に引き立ちます！ 2012年11月9日（金）～11日（日）に東京池袋・サンシャインシティにて開催されたイベント「旅フェア日本2012」にて、同時開催される「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」に出場しました。

資料提供 : ぐるたび

Don

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