東京都

東京都の特徴

郷土料理アーカイブ

  • 柳川鍋

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    江戸のころから庶民の味方!下町代表のスタミナ料理

    柳川鍋

  • 赤イカ塩辛

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    イカの女王赤イカのおいしさを存分に味わえる絶品塩辛!

    赤イカ塩辛

  • 福神漬

    東京都

    起源は江戸時代初期までさかのぼる、東京の歴史を感じる名産品

    福神漬

  • 江戸前寿司

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    手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事

    江戸前寿司

  • べっこうすし

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    わさびの代わりに青唐辛子を使った、<br /> 大島独自の寿司文化

    べっこうすし

  • おでん

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    屋台料理から庶民の味へ!<br /> 味噌田楽がルーツの煮込み料理

    おでん

  • あなご寿司

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    江戸前寿司の定番!全国でも一級品と賞される東京湾の代表魚

    あなご寿司

  • べったら漬け

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    東京特産漬け物の代表格!将軍も愛した歴史ある漬け物

    べったら漬け

  • ちゃんこ鍋

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    力士の身体作りに欠かせない言わずとしれた鍋料理!

    ちゃんこ鍋

  • 深川丼

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    アサリの味噌汁ぶっかけ丼。ササッと手早く栄養補給に

    深川丼

  • くさや

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    慣れると美味しいくさやの干物

    くさや

  • 福生ドッグ

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    福が生まれるまち「福生」のご当地グルメ。お店の数だけ種類あり

    福生ドッグ

  • そば(東京都)

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    江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯!

    そば(東京都)

  • 羽根付き餃子

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    羽根はカリカリ、皮はモッチリ。

    羽根付き餃子

  • 東京大田汐焼きそば

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    大田区のPRのため、多様な具材が盛り込まれた焼きそば

    東京大田汐焼きそば

  • 鳥多希の手羽先

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    皮はパリッと中はジューシーな味わい

    鳥多希の手羽先