佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司（佐賀県） お客様をもてなす時に出される。おくんちの際には現在でも出される代表的な料理。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 大阪府 一年の福を願い節分に丸かじりする関西の風習 恵方巻き 和歌山県 夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。２種の味をぜひお試しあれ！ じゃこ寿司 東京都 手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事 江戸前寿司 香川県 酢とさんしょの香りが食欲をそそる 押し抜きずし 千葉県 赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる 落花生おこわ 岡山県 倉敷下津井のたこを使った風味豊かな味と歯ごたえが味わえる逸品 たこめし 和歌山県 春の山菜料理の定番 イタドリの煮物 京都府 ねっとりとしたあんと、柔らかな白身魚のぐじが絶妙な逸品 ぐじのかぶら蒸し
