佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司(佐賀県) お客様をもてなす時に出される。おくんちの際には現在でも出される代表的な料理。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 岡山県 春の魚を代表するサワラ料理 サワラのこうこずし 大阪府 一年の福を願い節分に丸かじりする関西の風習 恵方巻き 滋賀県 癖があるけどクセになる?全国的に有名ななれ寿司 ふなずし 徳島県 お祭りに欠かせない五目ずし 金時豆いりかきまぜ(ばらずし) 青森県 B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ! せんべい汁 愛媛県 夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理 さつま汁 千葉県 カタクチイワシを特製調味液にさっと漬けて。豊かな甘みが美味 ひしこ押し寿司 和歌山県 チーズのような香りと独特の風味。一度はまったらクセになるかも さばのなれ寿司