佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司（佐賀県） お客様をもてなす時に出される。おくんちの際には現在でも出される代表的な料理。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 高知県 つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司 つわずし 和歌山県 夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。２種の味をぜひお試しあれ！ じゃこ寿司 宮崎県 「魚ずし」は新鮮で脂の乗った寒鯖を使った贅沢なサバ寿司 魚ずし 三重県 手でこねて作る。漁師発祥のご当地ちらし寿司 てこね寿司 山形県 地域色がでるヘルシーな山菜鍋で大地の恵みを感じる 山菜鍋 沖縄県 塩仕立てであっさりと仕上げられたシンプルな鶏汁 鶏肉のしんず 熊本県 こだわりの名店がぞくぞく！「そば打ち体験」が楽しめる施設も 南阿蘇のそば 岡山県 脂ののったサバずしは、まるで刺身感覚！ サバずし
