全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

かま揚げしらす

東京都

ご当地グルメ

行列のできるしらす飯。

かま揚げしらす

大森には最高においしいしらす飯がある。海に近いこの土地ならでは。大田市場が近くにあるのもポイント。ボリューム満点で、お店は行列ができることもある。 ※写真はイメージです

資料提供 : ぐるたび

Don

御当地グルメ

  • 清水おでん

    静岡県

    甘い味噌ダレにカラシがマッチ！豚モツ串刺しや黒はんぺんも美味

    清水おでん

  • ぼっかけうどん

    兵庫県

    牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん

    ぼっかけうどん

  • 鉄板ぴざせんべい

    岩手県

    “南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ

    鉄板ぴざせんべい

  • もちむぎ麺

    兵庫県

    “蕎麦にあらず、うどんにあらず”。独特の香ばしさが人気を呼ぶ

    もちむぎ麺

魚介

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