愛媛県
透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴
伯方の塩ラーメン
瀬戸内海を味で伝えることをテーマに開発されたご当地ラーメン。 「伯方の塩ラーメンさんわ」店主の福羅さんが、試行錯誤の末に作り出した一品である。 特にそのスープは定評があり、麺よりも先にスープを飲んでしまう人も少なくないとか。 店主の福羅さんは、県外の物産展などにも積極的に出向き、塩ラーメン作りに情熱を燃やしている。 ※写真はイメージです。
資料提供 : ぐるたび
-
神奈川県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
-
神奈川県
伊勢原市のおいしいがまとめて楽しめる新ご当地グルメ
-
京都府
ツルリとしたのど越しの後に、抹茶の豊かな風味が広がる
-
山梨県
絶妙な火加減とタイミングで作る、美しい照りがポイント
-
岡山県
珍しい野生の猪肉のチャーシューを使った新見の個性的な一杯
-
長崎県
日本３大ちゃんぽんのひとつ！大正時代から愛される小浜温泉の味
-
秋田県
目玉焼きをのせて福神漬を添える、ご当地人気やきそば！
-
埼玉県
寒い冬の日にピッタリの煮込みうどん
