岩手県
魅惑の大瓜夕顔煮
夕顔煮
“夕顔”というのは大きな瓜科の野菜で、中のわたをとって煮付けなどで食べる。 旧一関市民の方などにはあまりなじみはないようだが、大東・東山方面の方なら馴染みの家庭料理。
飲食店でも地元のおばあちゃんがやっているようなところでは出してるところもしばしば。
資料提供 : ぐるたび
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埼玉県
柔らかく甘い「岩槻ねぎ」を主役にした特製塩だれやきそば
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三重県
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北海道
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愛知県
迫力のサイズの名物エビフライ
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和歌山県
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お母さんのぬくもりと慈愛に満ちた青森の味
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和歌山県
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鹿児島県
鹿児島県民にとっての代表的なおもてなし料理