兵庫県
地元に定着した洋食文化
加古川かつめし
かつめしは、加古川とその周辺地域において多くの飲食店や家庭で親しまれている。ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のタレをかけ洋皿にお箸で食べる。かつめしにはそれぞれのお店にそれぞれのレシピがある。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
-
青森県
青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食
-
長崎県
日本３大ちゃんぽんのひとつ！大正時代から愛される小浜温泉の味
-
北海道
薬膳スープが始まりのご当地カレー代表格。季節の味がゴロッ！
-
長崎県
大村市の歴史と文化を織り込んだ「あま辛」ご当地グルメカレー
