ちゃげえ

新潟県

伝統的郷土料理

佐渡で昔ながらに食べられている伝統インスタント食?

ちゃげえ

佐渡市潟端では昔からお茶が作られてきた。同時に番茶で米を炊いて作るちゃげえ(茶粥)は忙しい農家の方たちにとって、のどの渇きと空腹を満たすインスタント食だったとも言われている。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • へぼ飯

    岐阜県

    コクのあるうま味は、正に天下の絶品!

    へぼ飯

  • まぜ御飯

    愛知県

    季節の幸をふんだんに入れたその土地の味

    まぜ御飯

  • 白子流ブイヤベース丼

    千葉県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり!

    白子流ブイヤベース丼

  • ザ・ブリ丼

    石川県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり!

    ザ・ブリ丼

郷土料理

  • 魚の三杯

    香川県

    家族の健康促進に最適な魚料理

    魚の三杯

  • 鯛茶漬け

    新潟県

    身が引き締まった鯛にサッとお茶をかけて。味の変化を楽しめる

    鯛茶漬け

  • 茶ごめ

    徳島県

    疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

    茶ごめ

  • 江戸前寿司

    東京都

    手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事

    江戸前寿司

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