なめがた丼

茨城県

ご当地グルメ

産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理

なめがた丼

茨城県の、霞ヶ浦と北浦というふたつの大きな湖に挟まれた行方市が推奨するプロジェクト。18の加盟店が、それぞれ行方台地の野菜や霞ヶ浦の魚貝類を活かし、独自の工夫を凝らした自慢の料理が“なめがた丼”だ。霞ヶ浦で多くとれるナマズをはじめとして、シラウオ、川エビ、コイなどを、唐揚げや天ぷらなど様々な方法で調理。それをのせた丼のほか、中にはラーメンや定食も“なめがた丼”として登場している。バラエティ豊かな行方丼加盟店は、市内の各地に点在するので、事前に好みのメニューを検索して、食べ比べるのも楽しい。

資料提供 : ぐるたび

Don

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    大分県

    名物、鶏めしとからあげのコラボレーション

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  • つとっこ

    埼玉県

    農家に欠かせない保存食

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  • 蒜山おこわ

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    小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

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  • 肉巻きおにぎり

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    宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列

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御当地グルメ

  • いか刺し

    北海道

    コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味を堪能

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  • 島寿司

    東京都

    わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司

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    『南京千両』の豚骨ラーメンは評判を呼び一躍人気店に

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  • ラーメン

    北海道

    ご当地ラーメンも数多く、多種多様

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