宮城県
海と山、恵まれた自然環境で育った
カキ料理
1600年代から始まったと言われる宮城県のカキ養殖。リアス式海岸で大きくて澄んだ河が流れ込む宮城三陸が育んだカキは、おおぶりで濃厚な甘みが特徴。地元では、焼きガキやカキ丼、旬の野菜と一緒に楽しめる鍋などにして食べる。
資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課
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岩手県
山や海の恵みを盛り込んだ１杯の玉手箱
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北海道
函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる！
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愛媛県
Ｏ級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門三ツ星賞
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山梨県
創意工夫と好奇心が地元食材を新たなステージへと導く
