Nagasaki

庆祝长崎文化，在圆桌上供应的料理

卓袱料理

卓袱，指圆桌，卓袱料理指在晚餐中供应的料理。人们围在一个圆形桌子的周围，享受各种时令的食材料理。相对于平时传统的长方形桌子来说，人们坐的位置体现了阶级地位的高低。这是长崎的独特风格，在那里不同的文化曾经相互碰撞。