群馬県 麺にうまみがしみこんで、旨さ最高! おっきりこみ(群馬県) 群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。 資料提供 : 群馬県 企画部企画課 群馬県 火を通してトロっとした食感と 独特の甘さを実感できる料理の数々 下仁田ねぎ料理 神奈川県 食べ応え十分!ベジタリアンも大満足のごちそう精進料理 建長汁 滋賀県 じゅんじゅんとは、すき焼きのこと! イサザのじゅんじゅん 岩手県 脂肪少なめ、味はしっかりの短角牛のスジやモツの旨味がたっぷり 牛スジもつ丼 岡山県 産地ならではの美味しい牡蠣と味噌のマリアージュ かき鍋 群馬県 火を通してトロっとした食感と 独特の甘さを実感できる料理の数々 下仁田ねぎ料理 愛知県 名産の味噌で煮込む固めのうどん 味噌煮込みうどん 滋賀県 寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群! 鴨鍋