Okkirikomi

La Préfecture de Gunma est connue pour son ver à soie et son blé. C’est pour cela qu’il existe à Gunma une culture unique de la nourriture appelée “Konamono” (faite de farine et d’eau). “Okkirikomi” est une soupe de larges nouilles mijotées avec des légumes différents. À Gunma, les mères cuisinent cet Okkirikomi pour souhaiter une bonne santé à leur famille.

Information provided by : Division of Planning, Gunma Prefecture