Gunma

국물이 진국인 면 요리!

옷키리코미

군마 현은 오래 전부터 양잠기술과 밀농사로 잘 알려져 있는데, 그런 풍습으로 인해 밀을 갈아 독자적인 밀가루 음식을 만드는 음식문화가 발달했다. 옷키리코미는 굵은 생면을 여러가지 야채와 함께 넣고 걸쭉하게 끓인 국수인데, 가족의 건강을 바라는 어머니의 마음이 담긴 향토음식이다.