全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三沢ほっき丼

青森県

ご当地グルメ

全国に誇る三沢のホッキ貝を使ったご当地どんぶり

三沢ほっき丼

青森県三沢市は全国でも有数の“ホッキ貝”の漁場である。そのホッキ貝のおいしさを広く知ってもらおうと考案されたのが、2012年冬季限定の“三沢ほっき丼”。市内30店舗のお店が参加して、和風・洋風・中華と、店舗独自のアイデアを盛り込んだ様々なほっき丼が食べられるようだ。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 加古川かつめし

    兵庫県

    地元に定着した洋食文化

    加古川かつめし

  • 鯛茶漬け

    長崎県

    お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙

    鯛茶漬け

  • 金沢カレー

    石川県

    こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない

    金沢カレー

  • 大山おこわ

    鳥取県

    山の幸をふんだんに使った

    大山おこわ

御当地グルメ

  • ザ・ブリ丼

    石川県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

    ザ・ブリ丼

  • 天丼

    東京都

    ごま油100％であげた江戸前天ぷらに甘辛たれがベストマッチ

    天丼

  • 浜子鍋

    広島県

    塩田で働く“浜子”も味わった、土地の恵み盛りだくさんの味噌鍋

    浜子鍋

  • 富士宮やきそば

    静岡県

    いまや全国区となったご当地グルメ！

    富士宮やきそば

TOPに戻る