全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三沢ほっき丼

青森県

ご当地グルメ

全国に誇る三沢のホッキ貝を使ったご当地どんぶり

三沢ほっき丼

青森県三沢市は全国でも有数の“ホッキ貝”の漁場である。そのホッキ貝のおいしさを広く知ってもらおうと考案されたのが、2012年冬季限定の“三沢ほっき丼”。市内30店舗のお店が参加して、和風・洋風・中華と、店舗独自のアイデアを盛り込んだ様々なほっき丼が食べられるようだ。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 鯖飯

    和歌山県

    山間地域の定番ご飯

    鯖飯

  • つるぎTKGY

    石川県

    卵かけご飯を焼きおにぎり風にアレンジした新ご当地グルメ！

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  • なめがた丼

    茨城県

    産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理

    なめがた丼

  • 山菜めし

    愛知県

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    山菜めし

御当地グルメ

  • 油そば

    東京都

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    油そば

  • 清水おでん

    静岡県

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    清水おでん

  • 津軽なべ焼うどん

    青森県

    青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食

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  • 各務原キムチ鍋

    岐阜県

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    各務原キムチ鍋

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