全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

朝いちのうんまいシチュー

栃木県

ご当地グルメ

那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー！

朝いちのうんまいシチュー

地元で人気のステーキ屋と、那須の野菜を栽培している農家の方々が食材を持ち寄って作る、那須朝市限定の特製のシチューは、那須の魅力がたっぷりと詰まった、朝市メンバー渾身の限定メニューだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 福生ドッグ

    東京都

    福が生まれるまち「福生」のご当地グルメ。お店の数だけ種類あり

    福生ドッグ

  • 雑穀料理

    岩手県

    食物繊維やミネラルが豊富な、雑穀を使った素朴で温かい料理

    雑穀料理

  • 備後府中焼き

    広島県

    ミンチ肉から染み出るうま味とカープソースの融合

    備後府中焼き

  • 清水すし

    静岡県

    日本有数の漁港を擁する清水市の名物料理！

    清水すし

煮もの

  • けの汁

    青森県

    津軽の七草粥ともいわれる小正月の精進料理。

    けの汁

  • 牛スジの煮もの

    兵庫県

    茹でこぼしたスジ肉を酒だけで炊き醤油で味付けした庶民の味

    牛スジの煮もの

  • 佐渡煮しめ

    新潟県

    佐渡のお祝いに欠かせない、ことこと煮込んだおでん風煮しめ

    佐渡煮しめ

  • 鯉こく

    富山県

    クセの強い鯉を味噌で煮込んで食べやすく

    鯉こく

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