全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

朝いちのうんまいシチュー

栃木県

ご当地グルメ

那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー！

朝いちのうんまいシチュー

地元で人気のステーキ屋と、那須の野菜を栽培している農家の方々が食材を持ち寄って作る、那須朝市限定の特製のシチューは、那須の魅力がたっぷりと詰まった、朝市メンバー渾身の限定メニューだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

煮もの

  • わっぱ煮

    新潟県

    旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

    わっぱ煮

  • ぶり大根

    富山県

    出世魚「ぶり」を使う郷土料理は縁起がいい？

    ぶり大根

  • ひょう干し

    山形県

    新年への期待を込めた正月料理

    ひょう干し

  • いなごいり

    山形県

    かつての農村の貴重なタンパク源

    いなごいり

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