広島県
忘れられた広島の夕食、白身魚といえばメンタイ
メンタイのフライ
メンタイ（ヨロイイタチウオ）は、切り身でよく広島・呉の魚屋で売られている、ポピュラーな白身魚。水気の多い、癖の無い上品な味で、フライやてんぷらにして食べられることの多い。
資料提供 : ぐるたび
-
北海道
小樽のうまいをまとめて味わえるご当地スープ
-
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
-
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
-
愛媛県
愛媛県民なら必ず知っている練り製品
