兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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宮崎県
甘酢とタルタルで食べる鶏料理。ご存知「チキン南蛮」
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鹿児島県
ご当地しゃぶしゃぶの代表料理？
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埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
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大分県
発祥の地ならでは！専門店が軒並みずらり「からあげのまち」
