兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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山形県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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佐賀県
ユニークな外見に反して“ウナギより美味しい”と噂の全品料理
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兵庫県
牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん
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埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
