兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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宮崎県
一本釣りカツオを炭火でいただく贅沢な“ご当地グルメ”
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兵庫県
神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品
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大阪府
牛の小腸を揚げた「かす」をあっさり出汁の大阪うどんにのせて
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長野県
黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生！
