長崎県
長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理！
皿うどん
パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。
資料提供 : 長崎農林部農政課
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大阪府
濃い色に惑わされず一度お試しあれ。寒〜い冬に染みる江戸の味
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神奈川県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
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岐阜県
高山では「そば」と言えば中華そばを指す
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埼玉県
川口名物「ぼったら」が片手で食べられるファストフードに！
