長崎県
長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理！
皿うどん
パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。
資料提供 : 長崎農林部農政課
-
岡山県
珍しい野生の猪肉のチャーシューを使った新見の個性的な一杯
-
兵庫県
女性工を魅了した甘いスープは、コクとあっさり味がやみつきに
-
青森県
青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食
-
石川県
小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば”
