群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！
おっきりこみ（群馬県）
群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。
資料提供 : 群馬県 企画部企画課
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鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
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京都府
漁業のまち伊根の伝統の保存食。旨みとほどよい辛味でご飯に合う
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佐賀県
おくんちの定番料理
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鹿児島県
漁村で獲れた魚を、保存性の高い揚げ物に
