兵庫県
地元粉で作られたブランドそば
あこう蕎麦
忠臣蔵で有名な播州赤穂、その地を流れる千種川の流域で作られたそばを「千種川の花」と登録商標化し、石臼で挽きたて打ち立て茹でたてを守り、“あこう蕎麦”としてブランド化してる。冬の寒い時期にはこの地特産の赤穂ネギを長く切られたものが載った赤穂ねぎ塩蕎麦と言う物もある。
冬場の一番人気は地元の牡蠣とのコラボレーション牡蠣蕎麦や牡蠣天ぷら蕎麦、夏場はタコ天ぷらそばなどが人気。
資料提供 : ぐるたび
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岩手県
きめこまいお餅＆和風ラ―メン
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群馬県
館林地方の名産品の代表！コシの強い風味豊かな味わい
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北海道
北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎
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岩手県
中国うまれの盛岡育ち、甘辛い肉味噌が特徴の平打ち麺
