佐賀県
粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥
肥前茶粥
有明海沿岸を中心に、日常食として食べられていた。粉茶を入れて炊き込む。米が泳ぐようなさらさらな粥で、藩政時代の米の節約法として生まれたとされる。
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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大分県
みとり豆をいれて炊いたおこわ
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石川県
ズワイガニのメスからとれない珍味をふんだんに使ったどんぶり
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鳥取県
豆腐・山菜を炊き込んだ冬至の頃に作られる郷土料理のひとつ
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愛知県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
