福井県 鮒は刺身で食べるんやざ！ 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて！ 資料提供 : ぐるたび 青森県 津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！ 大間まぐろ料理 新潟県 おばあちゃんの味 おやき（新潟県） 広島県 鞆の浦でとれた高級小魚と豚の背脂がスープの決め手 尾道ラーメン 鹿児島県 砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼 温たまらん丼 青森県 津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！ 大間まぐろ料理 滋賀県 琵琶湖の代表的な春の海の幸 コアユの山椒煮 新潟県 アユの肝のほろ苦さと、焼き味噌の香ばしさがたまらない アユの石焼き 岡山県 春の魚を代表するサワラ料理 サワラのこうこずし
