福井県 鮒は刺身で食べるんやざ! 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて! 資料提供 : ぐるたび 大阪府 濃い色に惑わされず一度お試しあれ。寒〜い冬に染みる江戸の味 関東炊き 山形県 リピーター続出!地元食堂の名物メニュー アスパララーメン 愛媛県 街を歩けば「ちゃんぽん屋」に行き着く、ちゃんぽん天国! 八幡浜ちゃんぽん 奈良県 奈良で楽しむ古代の薬膳料理 薬膳料理 岡山県 ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品 葉わさびずし 岡山県 隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い! ままかりずし 岡山県 脂ののったサバずしは、まるで刺身感覚! サバずし 岡山県 季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理 鯛麺