鯵ヶ沢チキンボー

青森県

ご当地グルメ

ブサかわ犬”わさお”も大好物!?鯵ヶ沢町民のソウルフード

鯵ヶ沢チキンボー

鶏肉をうすくのばし、棒に刺してカラリと揚げた竜田揚げのような食べ物は、白神山地を有する西津軽の中心「鯵ヶ沢町」の誰からも愛されるソウルフードである。注文を受けてから鶏肉を揚げるので、出来上がりのアツアツを頬張るのがチキンボーの醍醐味であり、注文時にマヨネーズをお願いすれば、揚げたてのチキンとマヨネーズの風味が見事にマッチし、さらに食欲をそそられる。手のひらほどに伸ばされたチキンボーは思いのほか大きく、食べると肉汁があふれ出す。鯵ヶ沢町内でチキンボーを販売している店舗は数件あり、どれも150円前後のお得な値段だ。駅前で学生が棒に刺さったチキンボーを食べている姿は、昔から鯵ヶ沢町民のおなじみの景色となっている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 小松菜餃子

    埼玉県

    特産の小松菜が皮に中身にたっぷり入った、風味抜群の名物餃子

    小松菜餃子

  • 青森県の磯ラーメン

    青森県

    新鮮な海の幸をこれでもかと言わんばかりに詰めた海鮮ラーメン

    青森県の磯ラーメン

  • 飯能すいーとん

    埼玉県

    飯能産の旬野菜や食器をフル活用し、現代風にアレンジした水団

    飯能すいーとん

  • 穴子の一本揚げ

    東京都

    東京湾の新鮮な穴子を一本揚げに!

    穴子の一本揚げ

TOPに戻る