全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

土佐漁師の三色丼

高知県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

土佐漁師の三色丼

伝統の藁焼き（わらやき）でたたきにしたカツオ、マグロ、サーモンが乗った三色丼！山芋・ネギ・大葉との相性は抜群。 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破した。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 牛餅丼

    岡山県

    牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品

    牛餅丼

  • わっぱ飯

    新潟県

    素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

    わっぱ飯

  • 鮎めし

    栃木県

    魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

    鮎めし

  • 温たまらん丼

    鹿児島県

    砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼

    温たまらん丼

御当地グルメ

  • 羽根付き餃子

    東京都

    羽根はカリカリ、皮はモッチリ。

    羽根付き餃子

  • レバーフライ

    東京都

    下町名物！臭みよりも甘さを感じる豚レバーフライをご賞味あれ

    レバーフライ

  • カキ料理

    宮城県

    海と山、恵まれた自然環境で育った

    カキ料理

  • トンテキ丼

    三重県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    トンテキ丼

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