全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

土佐漁師の三色丼

高知県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

土佐漁師の三色丼

伝統の藁焼き（わらやき）でたたきにしたカツオ、マグロ、サーモンが乗った三色丼！山芋・ネギ・大葉との相性は抜群。 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破した。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

    タコ飯

  • 関あゆ丼

    岐阜県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    関あゆ丼

  • 下町のオムライス

    東京都

    懐かしい下町の洋食グルメ

    下町のオムライス

  • 鮎めし

    栃木県

    魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

    鮎めし

御当地グルメ

  • 高菜めし

    熊本県

    最もポピュラーな郷土料理。調理も簡単でお土産にもお薦め

    高菜めし

  • なみえ焼そば

    福島県

    安くておいしい！昔から親しまれる極太面の浪江焼きそば

    なみえ焼そば

  • 黒米カレー

    奈良県

    慈しみの心を伝える1300年のカレー

    黒米カレー

  • イノシシカレー

    山梨県

    創意工夫と好奇心が地元食材を新たなステージへと導く

    イノシシカレー

TOPに戻る