カキ料理

宮城県

ご当地グルメ

海と山、恵まれた自然環境で育った

カキ料理

1600年代から始まったと言われる宮城県のカキ養殖。リアス式海岸で大きくて澄んだ河が流れ込む宮城三陸が育んだカキは、おおぶりで濃厚な甘みが特徴。地元では、焼きガキやカキ丼、旬の野菜と一緒に楽しめる鍋などにして食べる。

資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課

御当地グルメ

  • あごだしの蕎麦

    新潟県

    知る人ぞ知るそばどころ、佐渡の新そばをあごだしで味わう

    あごだしの蕎麦

  • いもこ汁(村山風)

    山形県

    山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴

    いもこ汁(村山風)

  • 串かつ(兵庫県)

    兵庫県

    2種類のタレで楽しむ老舗の串カツ

    串かつ(兵庫県)

  • 海鮮料理

    北海道

    北海道といえば海の幸!海鮮丼に鍋料理、北国の恵みを贅沢に

    海鮮料理

魚介

  • くさや

    東京都

    慣れると美味しいくさやの干物

    くさや

  • あめごのひらら焼き

    徳島県

    石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理

    あめごのひらら焼き

  • イワナバーグ

    愛媛県

    O級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門審査員特別賞

    イワナバーグ

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

    タコ飯

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