宮城県 海と山、恵まれた自然環境で育った カキ料理 1600年代から始まったと言われる宮城県のカキ養殖。リアス式海岸で大きくて澄んだ河が流れ込む宮城三陸が育んだカキは、おおぶりで濃厚な甘みが特徴。地元では、焼きガキやカキ丼、旬の野菜と一緒に楽しめる鍋などにして食べる。 資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課 熊本県 阿蘇の旨みがぎっしり詰まった絶品ハヤシライス 阿蘇ハヤシライス 熊本県 アツアツ、ホクホク。コロッケ街道練り歩きの旅 山都ころっけ 茨城県 とろとろのチャーシューをはさんだ、全く新しいバーガーが誕生! 水戸ちゃあしゅうバーガー 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ! 三原市タコ料理 長崎県 白い鉄火巻の具としても活躍する長崎のヒラス ヒラスの料理 広島県 瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ 鯛料理 静岡県 自家製味噌が味わい深い、新鮮な魚介類がたっぷり入った漁師鍋 いけんだ煮味噌 富山県 家庭料理の定番から、最近人気のしゃぶしゃぶまで 寒ぶり料理