全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

釧路のそば

北海道

ご当地グルメ

クロレラ入りで栄養満点！　釧路のそば

釧路のそば

明治時代から続く釧路のそば文化。釧路のそばの特色はクロレラ入りのそばで緑色で、見た目も鮮やかで夏場には清涼感もあり、地元の方に親しまれている。竹老園東家総本店から暖簾分けした東家系のお店が市内いたるところにあり、各店舗特色があり地元の方々がお気に入りのお店に足しげく通っている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 勝手丼

    北海道

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    勝手丼

  • 焼肉盛り合わせ

    兵庫県

    特選盛り、サーロインステーキが焼肉に

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  • 豊橋カレーうどん

    愛知県

    驚きの二層構造！二度美味しいのが「豊橋カレーうどん」

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  • 薬膳料理

    奈良県

    奈良で楽しむ古代の薬膳料理

    薬膳料理

麺

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