全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

釧路のそば

北海道

ご当地グルメ

クロレラ入りで栄養満点！　釧路のそば

釧路のそば

明治時代から続く釧路のそば文化。釧路のそばの特色はクロレラ入りのそばで緑色で、見た目も鮮やかで夏場には清涼感もあり、地元の方に親しまれている。竹老園東家総本店から暖簾分けした東家系のお店が市内いたるところにあり、各店舗特色があり地元の方々がお気に入りのお店に足しげく通っている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 松阪ホルモン

    三重県

    地元ならではのＢ級グルメ！肉もうまいが、ホルモンも絶品

    松阪ホルモン

  • 八幡ぎょうざ

    福岡県

    製鉄マンの胃袋も大満足のボリュームと栄養！

    八幡ぎょうざ

  • 播州ラーメン

    兵庫県

    女性工を魅了した甘いスープは、コクとあっさり味がやみつきに

    播州ラーメン

  • 牛タン焼き

    宮城県

    戦後復興の中から生まれた食文化

    牛タン焼き

麺

  • 津軽そば

    青森県

    大豆をつなぎに使用。そばと大豆の甘みがやさしい柔らかいそば

    津軽そば

  • 無量寿

    北海道

    ごま油の香りが食欲を誘うご当地そば

    無量寿

  • 白鳥美人

    新潟県

    美しい白鳥と雪をイメージした純白の麺

    白鳥美人

  • 館林うどん

    群馬県

    館林地方の名産品の代表！コシの強い風味豊かな味わい

    館林うどん

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