千葉県
味噌鍋とベストマッチ！ヘルシー食材イノシシ肉
ぼたん鍋（千葉県）
ボタン鍋とは、イノシシ肉の鍋。肉の色が牡丹の花の色に似ていることからボタン鍋と呼ばれるようになった。イノシシの肉は特有のクセを持っているため、味噌で味をつけた鍋で食べられることが多い。近年では、ヘルシーな食材として、イノシシ肉の認知度が上がり、都内等での需要も増えている。
資料提供 : ぐるたび
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宮崎県
鶏の旨味と炭の薫りがたまらない。焼酎やビールとの相性は抜群！
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埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
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山形県
山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴
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宮崎県
甘酢とタルタルで食べる鶏料理。ご存知「チキン南蛮」
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愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
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大阪府
串焼きと並ぶ新世界の名物はクセになる美味しさ
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愛媛県
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
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静岡県
新鮮なアジを贅沢に味わう姿造り。プリッとした食感が上質な味わい
