全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三河一色うなぎの豪華丼

愛知県

ご当地グルメ

「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

三河一色うなぎの豪華丼

自社加工場で備長炭手焼きにした蒲焼を使用。うなぎの頭肉から取れる出汁で炊き込んだご飯に蒲焼･鰻巻・薬味を乗せた、ま さに鰻のスペシャル丼です！
ぜひ味わってみてください。

資料提供 : ぐるたび

Don

御当地グルメ

  • 津軽なべ焼うどん

    青森県

    青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食

    津軽なべ焼うどん

  • 雑穀料理

    岩手県

    食物繊維やミネラルが豊富な、雑穀を使った素朴で温かい料理

    雑穀料理

  • ゼリーフライ

    埼玉県

    おからを使ったヘルシー料理

    ゼリーフライ

  • 高菜

    福岡県

    チャーハンやラーメンのトッピングにぴったりのピリ辛高菜漬け

    高菜

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