金沢カレー

石川県

ご当地グルメ

こだわりの金沢スタイルで食す!濃厚で甘めのルーがたまらない

金沢カレー

カラメルなどを入れて、黒っぽく、どろっとした濃厚なルーは「金沢カレー」ならでは。甘みある濃厚な味わいで、地元のみならず全国的な人気を誇る。ステンレスの皿に盛られ、フォークか先割れスプーンで食すのが金沢スタイル。さらに、付け合せは必ずキャベツの千切り、ルーはご飯が見えなくなるぐらいたっぷりと…、など独自の特徴を持つ。市内の飲食店で味わえるのはもちろん、通販でレトルトが売られるなど、県外でも楽しめるようになった。

資料提供 : ぐるたび

Don

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    島根県

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  • サザエカレー

    長崎県

    磯の香りがたまらない!さざえを贅沢に使った人気のご当地カレー

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  • きらすまめし

    大分県

    刺身の切れ端におからをまぶした倹約料理

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  • あんかけかつ丼

    岩手県

    とろっと甘酸っぱいソースが決め手!

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御当地グルメ

  • 弘前いがめんち

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  • 長泉あしたかつ丼

    静岡県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

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  • 牛餅丼

    岡山県

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  • 御坊せち焼き

    和歌山県

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