青森味噌カレー牛乳ラーメン

青森県

ご当地グルメ

青森県民に30年以上も愛され続けてきた注目のラーメン

青森味噌カレー牛乳ラーメン

「味噌カレー牛乳ラーメン」は味噌をベースにカレー粉や牛乳を入れたラーメンで、バターが自動的にトッピングされる。独自に調合された味噌のコク、カレーの刺激、牛乳のまろやかさ、さらにバターの風味が絶妙なバランスを醸し出す。札幌から青森に拠点を移しサッポロラーメンの美味しさを広めようと研鑽を重ねていた佐藤清氏が、昭和40年代中頃に、味噌、塩、醤油のベースに、カレーや牛乳を組み合わせたラーメンを出したところ、意外な人気メニューとなったのが開発のきっかけだという。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 松江ラーメン

    島根県

    さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい

    松江ラーメン

  • むつごろうの蒲焼

    佐賀県

    ユニークな外見に反して“ウナギより美味しい”と噂の全品料理

    むつごろうの蒲焼

  • 清水すし

    静岡県

    日本有数の漁港を擁する清水市の名物料理!

    清水すし

  • しりべしコトリアード

    北海道

    小樽のうまいをまとめて味わえるご当地スープ

    しりべしコトリアード

麺

  • 熊谷うどん

    埼玉県

    暑いぞ熊谷グルメ!熊谷うどん

    熊谷うどん

  • 釧路ラーメン

    北海道

    あっさりスープに細めの縮れ麺が特徴の北海道四大ラーメンのひとつ

    釧路ラーメン

  • 小松うどん

    石川県

    300年以上の歴史があるご当地うどん

    小松うどん

  • 盛り出し式わんこそば

    岩手県

    味わいもペースも自分好みで楽しめる、豪華な岩手の名物そば

    盛り出し式わんこそば

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