青森味噌カレー牛乳ラーメン

青森県

ご当地グルメ

青森県民に30年以上も愛され続けてきた注目のラーメン

青森味噌カレー牛乳ラーメン

「味噌カレー牛乳ラーメン」は味噌をベースにカレー粉や牛乳を入れたラーメンで、バターが自動的にトッピングされる。独自に調合された味噌のコク、カレーの刺激、牛乳のまろやかさ、さらにバターの風味が絶妙なバランスを醸し出す。札幌から青森に拠点を移しサッポロラーメンの美味しさを広めようと研鑽を重ねていた佐藤清氏が、昭和40年代中頃に、味噌、塩、醤油のベースに、カレーや牛乳を組み合わせたラーメンを出したところ、意外な人気メニューとなったのが開発のきっかけだという。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • ゆる辛丼

    京都府

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    ゆる辛丼

  • 石巻焼きそば

    宮城県

    衝撃!調理前から茶色い、不思議な焼そば

    石巻焼きそば

  • 塩辛

    神奈川県

    お魚屋さん、水産加工品屋さんでそれぞれの味が楽しめます!

    塩辛

  • 五所川原あげたい焼き

    青森県

    アツアツ、モッチモチ。゛揚げたて゛のたい焼きはいかが?

    五所川原あげたい焼き

麺

  • 豊後高田そば

    大分県

    地産そばへのこだわりを実感。春と秋に栽培する無農薬のそば

    豊後高田そば

  • 八幡浜ちゃんぽん

    愛媛県

    街を歩けば「ちゃんぽん屋」に行き着く、ちゃんぽん天国!

    八幡浜ちゃんぽん

  • 東京大田汐焼きそば

    東京都

    大田区のPRのため、多様な具材が盛り込まれた焼きそば

    東京大田汐焼きそば

  • かてそば

    栃木県

    春から夏、冬で変わるそば

    かてそば

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