皿うどん

長崎県

ご当地グルメ

長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理!

皿うどん

パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。

資料提供 : 長崎農林部農政課

御当地グルメ

麺

  • 耳うどん

    栃木県

    お正月の縁起物

    耳うどん

  • 油そば

    東京都

    一度食べたら病みつき!
    多摩地域でポピュラーなスープなし拉麺

    油そば

  • 博多ラーメン

    福岡県

    濃厚な豚骨スープに良くからむ極細麺は、替え玉でお替わりも

    博多ラーメン

  • ちたけそば

    栃木県

    豊かな山の幸で食すそば

    ちたけそば

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