長崎県
長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理！
皿うどん
パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。
資料提供 : 長崎農林部農政課
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島根県
”わに”とはサメのこと！やわらかくあっさりとした味わいが美味
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山口県
適当な弾力と独特の風味を備えたのが山口産焼抜蒲鉾
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神奈川県
ピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品
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北海道
港町小樽の町の洋食屋さんは気軽に地元素材の味が楽しめる！
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熊本県
こだわりの名店がぞくぞく！「そば打ち体験」が楽しめる施設も
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北海道
熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに
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岩手県
味わいもペースも自分好みで楽しめる、豪華な岩手の名物そば
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山形県
愛をとりもつラーメン
