長崎県 長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理! 皿うどん パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。 資料提供 : 長崎農林部農政課 奈良県 まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖・鮭とのベストコンビ 柿の葉すし(奈良県) 福井県 刺身とゆでガニのおいしいところをいっぺんに! カニちり 岐阜県 ステーキとはまた違った味わい!高級牛『飛騨牛』を堪能して 飛騨牛串 高知県 新鮮プリプリ!室戸の金目鯛!刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼 室戸キンメ丼 千葉県 寒い冬に欲しくなる、独自の進化を遂げたご当地タンタンメン 勝浦タンタンメン 静岡県 幅2.5mm、伸びにくいうどん!調理幅は無限大。 帯うどん 岩手県 海藻と魚介類がふんだんに盛られた、磯の香り満載の塩ラーメン! 岩手県の磯ラーメン 埼玉県 寒い冬の日にピッタリの煮込みうどん おっきりこみ(埼玉県)