長崎県
長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理！
皿うどん
パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。
資料提供 : 長崎農林部農政課
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兵庫県
牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん
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静岡県
透明度抜群のきれいな海が育んだ上質な天草から作った逸品
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石川県
こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない
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京都府
筒川名産・本格手打ちの「筒川そば」。そば本来の風味が香る
